熱炒海鮮怎能少了九層塔這一味
店名：米苔目嫂海產
地址：台東縣成功鎮中山東路85-12號
電話：089-852635
台東行衝三仙台看夕陽
但沒夕陽看
回程太餓就決定不回市區先在成功解決了
成功也是台東著名的漁港之一
來這怎能不找間海產店吃一下呢XD
不過晚上的成功還蠻寧靜的
開的店不多 繞了半圈才決定來這間生意不錯的米苔目嫂
店外一景
我個人對老店一向是沒什麼抵抗力的
畢竟可以生存很久必有它的強大之處
40幾年老店不吃一下好像對不起自己
很老派的海產店
很簡單的冰櫃 擺桌 廚房
漁港的海產店幾乎都是這樣的造型
這個時間整個成功大概就這裡最熱鬧了XD
店內一景
店內貼滿了優良勞工的錦旗XD
很乾淨明亮的空間
桌數不多 都是大桌
不過還好還有空間給我們這種散客吃
兩個人坐大桌的感覺真的蠻詭異的
除了錦旗之外還有很多這種字畫
全都擺在一起的感覺蠻有趣的
順帶一提 店內提供白飯吃到飽(根本跳痛
炒飯(60元/份)
蠻夠份量的一品
基本上炒飯炒麵可以說是海產店跟熱炒店的基本功
好不好吃從基本的炒飯就可以看得出這間店的功力如何
料很簡單就是洋蔥 蔥花 高麗菜 蛋跟蝦仁
比較特別的是加進了肉燥一起炒 整個味道變得非常的香
但也變得比較油一些 是偏重口味的炒飯
飯炒得粒粒分明 加上爽口的配料及重口味的調味
油香好吃 不過建議是兩人一起分著吃再配白飯 不然後頭還有重口味的菜會很膩
炒A菜(100元/份)
一樣式分量蠻大的
但我覺得一百元算是略貴了(被燒味鮮寵壞XD)
簡單的加蒜清炒 可以看的出來是蠻油的
不過熱炒店的菜就是這樣 油才夠好吃夠味
(但很不健康)
火候掌握得很好 菜炒的清脆
連梗都可以毫無障礙的嗑掉 相當好吃
炒海香菇(120元/份)
預算不高 但還是得點一份熱炒海鮮才算是來過海產店
選的是我覺得不錯而且阿閃沒吃過的海香菇
份量一樣是蠻夠的 120很划算的一份
不像坊間熱炒店都是大量蔥薑蒜充數
這熱炒店價格的炒海鮮可是真材實料
加上大量九層塔味道超香 微酸的薑絲更提鮮味
海香菇本身也新鮮脆口 配飯配酒都很適合
薑絲深海魚湯(130元/碗)
兩人份就夠大碗了
簡單的薑絲蔥花煮法 可以說是完全吃原味的煮法
魚肉近拍
老闆娘說這叫罐子魚 不過是什麼魚我沒聽過
因為是俗名的關係上網也有點難查
不過沒關係 好吃就好
魚肉很細嫩 味道很鮮美
湯頭亦是 完全中和了之前菜的油膩和重口味
雖然只點了幾樣菜
但卻相當滿足 該來海產店吃的基本款都有吃到
份量都不小 料也用得夠紮實
食材也都相當新鮮
重點是價格相當平價
這樣吃下來一個人才兩百元
比起熱炒店來的划算許多 魚貨也新鮮的多
來成功的話這間會是個不錯的選擇
下次有機會來應該還會再來吃一次XD
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